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煎刀鱼的做法步骤

1.把刀鱼洗干净，剪去两头部分，留中间好肉部分。

2.加料酒盐和五香粉腌制三十分钟。

3.然后锅中热油加入鱼。

4.二面煎至金黄色定型。

5.中途没定型时不要翻动以免鱼煎碎。

6.简单又快速的煎鱼就可以开吃了。

7.成品上图。